REVISTA  - 10 de Outubro de 2014

Portugal morde a grande maçã

No mês em que lança o primeiro livro de receitas, o chefe luso-descendente George Mendes, dono do estrelado Aldea, falou-nos dos seus planos para o segundo espaço que vai abrir em Nova Iorque dedicado à cozinha tradicional portuguesa.

Texto de Katya Delimbeuf
Fotos de José Ventura